ケロッグの植物ベースのココアボール:エンドウタンパク質は伝統的な穀物に取って代わり、鮮明なテクスチャーがあります
近年、植物ベースの食品は、世界中で健康的な食事の波を引き起こしています。食品業界の大手ブランドとして、ケロッグは最近、新しい植物ベースのココアボール製品を発売し、従来のシリアルをエンドウ豆タンパク質に置き換えました。以下は、過去10日間の植物ベースの食品とケロッグの新製品に関するホットトピックとデータ分析です。
1。植物ベースの食品市場の動向
植物ベースの食品は、環境に優しい健康的な特徴のために、消費者のダイニングテーブルで新しいお気に入りになりつつあります。次の表は、過去10日間のインターネット上の植物ベースの食品に関する議論の人気を示しています。
キーワード | 検索(時間) | 前年比の成長率 |
---|---|---|
植物ベースの食品 | 1,200,000 | 35% |
エンドウタンパク質 | 850,000 | 42% |
健康なシリアル | 760,000 | 28% |
2。ケロッグの植物ベースのココアボールのイノベーションハイライト
今回ケロッグによって打ち上げられた植物ベースのココアボールは、PEAタンパク質を、従来の小麦とトウモロコシを置き換えるコア原材料として使用します。このイノベーションは、製品の二酸化炭素排出量を削減するだけでなく、栄養価を高めます。以下は、この製品の主な機能です。
1。アップグレードされた味:PEAタンパク質を追加すると、ココアボールがより鮮明になり、味が良くなります。
2。栄養が豊富です:製品の各サービングには、10グラムの植物タンパク質が含まれており、人工添加物は含まれていません。
3。環境保護の概念:炭素排出量は、生産プロセス中に30%削減されました。これは、持続可能な開発目標に沿っています。
3。消費者のフィードバックと市場のパフォーマンス
Kelloggの植物ベースのココアボールが発売された後、彼らはすぐにソーシャルメディアのホットトピックになりました。以下は、過去10日間のこの製品に関する消費者レビューデータです。
評価ディメンション | 正の評価の割合 | 負の評価の割合 |
---|---|---|
味 | 85% | 15% |
栄養価 | 90% | 10% |
パッケージデザイン | 75% | 25% |
4。植物ベースの食品の将来の見通し
健康的な食事への消費者の注意が上昇し続けているため、植物ベースの食品市場は今後数年間で急速な成長を維持すると予想されています。 Kelloggの今回によって開始された植物ベースのココアボールは、製品の革新であるだけでなく、市場動向の正確な把握でもあります。将来の植物ベースの食品市場の予測は次のとおりです。
年 | 市場規模(1億米ドル) | 年間成長率 |
---|---|---|
2023 | 150 | 20% |
2025 | 220 | 25% |
2030 | 400 | 30% |
V.結論
Kelloggの植物ベースのココアボールの発売は、健康的な食事の分野での伝統的な食品ブランドの別のブレークスルーを示しています。 PEAタンパク質の使用は、製品の栄養価を高めるだけでなく、健康と美味しさのために現代の消費者の二重のニーズを満たし、より鮮明な質感をもたらします。将来、植物ベースの食品市場が拡大し続けるにつれて、ケロッグはこの分野でより重要な立場を占めると予想されています。
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